Mountain Partnership

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Pleins feux sur l'Asie Centrale

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Systèmes de production

Cette région est caractérisée par deux principaux systèmes de production. Le Système pastoral est pratiqué dans toute l’Asie centrale, la Mongolie, la Chine orientale, et les hauts plateaux de l’Asie du Sud et de l’Hindu Kuch. Dans ces montagnes, 37 millions d’habitants pratiquent l’élevage. La plupart des pâturages se trouvent dans les zones d’altitude ou adjacentes aux zones arides. Les céréales, le fourrage et les pommes de terre sont les cultures de subsistance dans les vallées. En raison de la surpopulation animale et des techniques médiocres de pâturage, les parcours se dégradent rapidement et l’érosion se propage. Si la production de viande est en augmentation, celle de laine a subi une forte régression et la pauvreté est de plus en plus répandue.

Dans les Systèmes épars arides à plus haute altitude, où les rudes hivers font entrer en dormance la plupart des cultures et des espèces fourragères, quelques cultures restent possibles, et les animaux paissent partout où la végétation le permet.  Au total, 7 millions de ruraux de la montagne utilisent ce système. Comme dans les zones pastorales, la dégradation des ressources naturelles de base est un phénomène en hausse. La pauvreté et l’insécurité alimentaire sont modérées, parfois graves.

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Produits de la montagne prometteurs

El Proyecto de productos de montaña ejecuta actualmente un proyecto de "Creación de capacidad institucional en el fomento de pequeñas empresas en las regiones montañosas de Kirguistán". Los principales asociados de la FAO en este país son el Centro para el Desarrollo de las Regiones de Montaña y el Centro de Desarrollo Rural (RDC-Elet).

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